Ingredientes: Ternera confitada, puré de batata, jalapeño tatemado, salsa agria, escamas de maíz frito, cebolla lima y cilantro.
Grado de picante:
Precio(s):
Precio individual: 3,30€
Uno de nuestros tacos estrellas en nuestra línea Gourmet. Combinando distintos sabores sutilmente, teniendo así una distinción especial de nuestra ternera confitada. La cebolla lima aporta el frescor característico de los cítricos, las escamas de maíz frito, dándole ese crunch tan especial a la hora de dar el primer bocado, la suavidad del puré combina de manera clara con nuestra ternera, por último la salsa agria y el jalapeño juegan el rol de los extremos un Yin y Yang perfecto.
Horario:
M-D: 13:00h - 16:00h / 19:00h - 23:00h
Días de cierre:
Lunes y martes
Sobre nosotros
Somos un pequeña pero acogedora taquería, trabajamos productos locales, vegetales km 0, utilizamos productos de alta calidad.
Brindamos un servicio ameno, divertido, lleno de buenas energías. Somos un pequeño equipo, Manu nuestro gran cocinero, Eli mi esposa en caja y barra y quien les habla Maxi el propietario y la cara visible del lugar.
Somos únicos, somos Taquería la Iguana.
