Ingredientes: Quesadilla de tortilla hecha a mano, crujiente de carne de ternera en adobo de tomate con chiles secos y especias. Acompañado de queso, servida con cilantro, cebolla y su consomé para sopear a cada mordisco.
Grado de picante:
Precio(s):
Precio de la ración: 13,50€ (3uds)
Nuestra versión irresistible del fenómeno que conquistó México y el mundo.
Quesadillas crujientes de tortilla de maíz hecha a mano cada día, rellenas de jugosa carne de ternera en adobo de tomate con chiles secos y especias.
Fundidas con queso y acompañadas de cilantro, cebolla y su consomé tradicional para mojar cada bocado. Pura pasión en cada mordisco.
Horario:
M-D: 13:00h - 16:00h / 19:30h - 22:30h
Días de cierre:
Lunes
Sobre nosotros
By Doña Chepina es nuestro nuevo espacio en Donostia, una evolución natural del cariño y la respuesta que hemos recibido desde que abrimos nuestras puertas con Doña Chepina y Chepinita.
Este tercer local nace con una visión amplia y ambiciosa: convertirse en el corazón del proyecto Raíces, un laboratorio vivo donde celebrar la riqueza cultural y gastronómica de México con profundidad, respeto y creatividad.
Con capacidad para 140 personas y una acogedora terraza cerrada, este nuevo espacio ha sido diseñado para vivir la experiencia taquera de siempre… pero con mucho más: encuentros, música, talleres y sobre todo, comunidad.
En By Doña Chepina, seguimos cocinando con el alma, sirviendo con amor y soñando con ese México que todos llevamos dentro.
